Nelle eccellenze siciliane non potevano mancare indubbiamente le marmellate e le conserve, che sono in grado di esaltare sempre in modo inconfondibile il sapore passionale e unico degli agrumi che vengono coltivati in questa terra ricca di sole.

Quindi, gli agrumi conosciuti in tutto il mondo per la loro polpa succulente e gustosa non possono che emergere anche tramite prodotti del genere, che si possono utilizzare in un gran numero di occasioni.

Ma anche i fichi, che in Sicilia trovano il loro abitat naturale.

E tra questi fantastici prodotti sicuramente ce ne sono alcuni ancora più speciali e dal gusto più ricercato: tra le altre, la confettura di gelsi neri, che sono il frutto siciliano per eccellenza.