Mission

Mission

“una corretta alimentazione e la cura della propria persona sono i principali fattori direttamente responsabili della qualità della vita e del benessere di ogni individuo”.

Il nostro interesse come Azienda è cercare di migliorare il profilo nutrizionale dei prodotti esistenti. Oggi la nostra alimentazione è ricca di troppi grassi, zuccheri e sale. A questo dobbiamo aggiungere la sedentarietà, che porta ad un surplus di calorie.

Si acquistano sempre più alimenti a basso prezzo e non sempre salutari, aumenta la tendenza nel preferire i fast food ai ristoranti e viene dedicato sempre meno tempo alle attività sportive ed alla palestra.

Riteniamo che, per promuovere e poter ottenere un cambiamento individuale e collettivo, sia necessario intervenire sui comportamenti sociali, sull’educazione e sulla consapevolezza.
Su queste basi poggia lo spirito del nostro interesse, offrire prodotti alimentari che si basano sulla salute individuale con rigorosi standard anche sul piano scientifico.

Le nostre attività sono sempre in fase di sviluppo, incentrate sulla conoscenza dei prodotti e sui principi base della nutrizione.

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Cantina Bardini

Merlot

Rosso I.G.T. Sicilia Gradazione 13,5 % vol.

Caratteristiche Organolettiche:
Rosso rubino intenso, sentori di frutta rossa matura. Fresco e piacevolmente astringente. Lungo nel finale

Vinificazione:
Dopo deraspa–pigiatura si procede ad una macerazione controllata in acciaio inox con breve affinamento in barriques di rovere

Affinimento:
In barriques di rovere

Temperatura di servizio:
in ambiente fresco e a temp. controllata

Abbinamento gastronomico:
Salumi, formaggi freschi. Servito fresco su piatti di pesce in intingolo